レシピ
氷の代わりに、ゼリーを支えにして、あればカットフルーツをのせ、エンシュアをかけます。いちばん上にコンビニのスーパーカップを少しのせました。エンシュアの癖の強さがスーパーカップの甘さにかき消されます。母も嫌がらずに完食したので、いけると思います。
処方された経緯
２０２２年８月、母がコロナに感染し、入院しました。すっかり体力が落ちてしまい、嚥下困難との診断でエンシュアを処方されました。退院後、食が戻り、エンシュアが要らなくなりました。
その地点で自宅に半箱残っていたのですが、外来に付き添った兄が更に１箱貰ってきてしまいました。次の受信日に僕が「未使用分を返品できないか」聞いてみましたが、「いいものなので、ぜひ使ってください。」との返事でした。
でも正直そんなにがぶがぶ飲めるものでもないです。母は「子供騙しだ」（甘すぎるんだと思います）と言って嫌がるし、自分で飲んでも、独特の癖があって、そんなに飲めません。おまけに僕と兄は持病で水分制限があるので、まずいものをわざわざ無理をして飲みたくないです。
ネットでも同じような悩みを持つご家族が多いようで、余ったエンシュアに関する相談が多いのですが、医薬品なのでフリマサイトなどで他人に売ることはできないそうです。
何かいいアイデアはないだろうかと考えていました。はじめに考えたのがかき氷です。早速インターネットでかき氷器を買って試してみました。エンシュアを冷やした氷は削るとすぐに溶けてしまい、また器からはみ出たりして、周りがベタベタに汚れてしまいました。
かき氷器を洗うとき、注意はしていたのですが、金具のところで怪我をしてしまいました。
苦肉の策で試してみたのが上記のフロートです。スーパーカップのアイスクリームがエンシュアとの相性がいいように感じます。プチフロートなので使える量は少ないです。缶を開けて余ったエンシュアはラップをして冷蔵庫にしまって、次回また使います。僕と母の二人で食べて、３～４回で１缶空けました。兄にも責任があるので一つ食べさせようとしましたが「そんなの食わねえよ」と断られました。
